Lot 88 Bons Bois
Cognac
BRUT DE FÛT
Ce single cask complexe et intense offre une expérience majestueuse autour de notes de fruits confits, végétaux (jasmin, tilleul, fleur de vigne), cacao et praliné.
Notes de dégustation
Le nez est complexe et gourmand. S’y rencontrent délicieusement des notes de sous-bois et champignon,tilleul et fleur de vigne. Il évolue progressivement vers des senteurs de boîte à cigare, fruits confits, cacao et praliné.
La bouche est intense et vive, onctueuse et épicée, alliant des tonalités de poivre et de fruits confits.
De très délicates notes de jasmin, vanille et noisettes torréfiées s’invitent en finale de dégustation.
Complexe et intense. Fruits confits, végétaux (jasmin, tilleul,fleur de vigne), cacao, praliné..
Bouche très gourmande d’agrumes, quelques notes légérement épicées, suivi d’une finale onctueuse de crème Anglaise.
Non filtré au froid - Couleur naturel.
Crus
Bons Bois
Édition limitée:
500 Bouteilles
VIEILLISSEMENT
Fût de chêne Français N° 0116
Mise en bouteilles 2023
48.3 % vol.
