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La Découverte et la Fabrication du Cognac PDF Imprimer Envoyer

La Naissance du Cognac

Des conditions uniques de climat, de terrain, la proximité de la mer font de la Région Délimitée Cognac un "heureux hasard de la nature". Son vignoble compte environ 80000 hectares, répartis entre les départements de Charente et Charente-Maritime, auxquels s'ajoutent deux enclaves en Deux-Sèvres et Dordogne. Il se compose de cépages blancs : UGNI BLANC, FOLLE BLANCHE, COLOMBARD, pour les principaux.

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Les Appellations du Cognac PDF Imprimer Envoyer

Les Appellations Commerciales

Le Cognac est un produit d'Appellation d'Origine Controlée. Depuis près d'un siècle, négociants et viticulteurs de la Région Délimitée ont défini un véritable code de conduite pour que, depuis son élaboration jusqu'à sa commercialisation, son identité soit préservée.

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Les crus du Cognac PDF Imprimer Envoyer

La zone géographique de production a été délimitée par décret du 1er Mai 1909. Cette aire se divise en six crus :

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Famille VALLEIN-TERCINIER - Domaine des Forges - 17460 Chermignac (FRANCE)

RC Saintes 68B11 - SARL au capital de 76 000 € - SIREN 526 880 117 000 19 - APE: 1101Z - TVA FR 465 268 80 117

Tél : +33 5 46 92 64 30 Fax : +33 5 46 92 61 51 - email : catherine@cognac-tercinier.com

Ouvert du lundi au vendredi : 9h00 à 12h30 et 14h00 à 18h00

Visite sur rendez-vous : +33 5 46 92 64 30 - +33 6 80 23 15 15

Achats week-end et jours fériés : +33 6 80 23 15 15

Les tailles et photos des produits ne sont pas contractuelles. A consommer avec modération.